Estas fechas están llenas de tradición y son ocasión ideal para reunir a la familia, te compartimos una receta para consentir a chicos y grandes este 2 de Noviembre: dulce de calabaza.
¿Qué necesitamos?
1 calabaza de Castilla mediana
300 g de piloncillo
500 g de tejocotes
4 trozos de cañas de azúcar pelados y partidos en trocitos
1 raja de canela
1 naranja en rebanadas delgadas
1 litro de agua
¿Cómo prepararlo?
1. Lava muy bien la calabaza y pártela en trozos grandes, acomódala en una cazuela grande con la corteza hacia fuera.
2. Coloca los tejocotes, las cañas, la canela, el piloncillo, la naranja y el agua en el medio y pon la cazuela a fuego alto. Cuando suelte el primer hervor, baja la flama y tapa. Deja hervir durante una hora.
3. Destapa la cazuela y deja cocinar por 30 minutos más para que la miel espese, apártala del fuego y déjala reposar por unos minutos.
4. Métela en el refrigerador y sírvela bien fría.
Esta preparación es muy versátil, ya que la puedes emplear como relleno de pays o empanadas e incluso mezclarlo con masa para preparar panqués o pasteles, actividad en la que puedes pedir la ayuda de los niños y tener así una convivencias más rica.
¡Anímate y disfruta de este dulce muy tradicional!
Como veíamos en el post anterior algunos de los productos que consumimos y que en este momento se encuentran en casa contienen sustancias tóxicas tanto para nosotras, nuestra familia y sobre todo para el ambiente.
Los productos de higiene personal, como es el shampoo, fueron desarrollados hace no más de cincuenta años. Antes de esto se usaban productos orgánicos que eran amigables con el ambiente. Volver a ellos significaría un cambio radical en nuestros hábitos, romper paradigmas; sin embargo el resultado sería ayudar a nuestro planeta.
Pongo una lista recetas de shampoos según el tipo de cabello.
Shampoo para todo tipo de cabello
1. Shampoo de Lavanda
El jugo de dos limones
2 cucharaditas de agua de lavanda
2 huevos
Mezcle todos los ingredientes. Aplique en el cuero cabelludo, las raíces y el cabello con las yemas de los dedos. Aclare y repita la operación. Deje que actúe durante 10 o 15 minutos.
Aclárese varias veces. Use acondicionador.
2. Shampoo de agua de rosas
2 cucharadas de vinagre
2 cucharaditas de agua de rosas
2 huevos
Mezcle todos los ingredientes. Dese un masaje suave por toda la cabeza. Aclare y repita. Esta vez déjelo durante 10 o 15 minutos. Aclárese varias veces el cabello. Termine con un acondicionador.
Shampoo para cabello graso
1. Shampoo Cítrico
Las cáscaras de 1 limón, 1 naranja y 1 pomelo
6 cucharadas de jabón duro rallado
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo de toronja
Vinagre de manzana
Trocee y pinche las cáscaras. Póngalas en agua hirviendo, remueve bien y tape el recipiente. Deje reposar durante 2 horas. Cuélelo y añada el jabón. Sin dejar de remover, manténgalo a fuego lento hasta que se disuelva, añada los jugos y siga removiendo. Déjelo reposar durante 24 hs, antes de usarlo y luego agítelo.
Después de usarlo, aclare abundantemente y dése un último aclarado con ocho partes de agua destilada y una de vinagre de sidra. Este shampoo es muy refrescante y es ideal para el cabello muy graso. Combínelo con un acondicionador nutritivo.
Shampoo para cabello seco
1. Shampoo Humectante
25g de maíz de saponaria picada
500ml de agua caliente
25g de aceite de coco
15 gotas de aceite esencial de sándalo o pachulí
Añada la raíz de saponaria picada al agua caliente. Tape y deje en infusión toda la noche. Por la mañana, saque los trocitos de raíz y cuele el líquido. En un cazo pequeño, funda el aceite de coco, añada la saponaria y agregue las gotas de aceite esencial.
Para su uso, efectúe un ligero masaje con una pequeña cantidad de esta mezcla previamente calentada, y enjuague con abundante agua caliente. Este shampoo rehidrata suavemente el pelo y el cuero cabelludo.
